和食の温泉宿あかり 女将ブログ

伊豆高原の小さな個人宿を経営する、女将のブログ。 新プラン、新メニューの宣伝や、修行の様子など、時々更新しています。 ブログを見て、食べたいメニューや、飲みたいお酒がある場合は、お気軽にお電話ください。 HP https://www.akari-izukogen.com TEL 0557534126 じゃらんはこちら→https://www.jalan.net/yad336584/

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さぷら伊豆キャンプ場にいってきました。(2月25日)

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一年ぶり、さぷら伊豆キャンプ場にいってきました。
中央の車、上にテントが載っています。
これで日本1周するYouTuberさんたちにお会いしました。


鹿ロースト

猟師さんにもらった鹿の足、人生初の解体と、鹿ローストに挑戦してみました。
解体の様子は、ありません。黙々と作業していたので、写真とれませんでした。
ローストは、40分ほどかけてオーブンでじっくり火を入れたので、とってもやわらか。


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焼き肉のたれに漬け込んだお肉もやわらかく仕上がりました。
猟師さんありがとうございました。


キャンプ場

宴会開始! 中央のお鍋は、okamooo様お手製のピエンロー鍋。誰か間違えて
ピエール鍋って言ったww しばらく笑いました。
伊豆の原木、干しシイタケの出汁だけで白菜をじっくりとろけるほど煮込んで、
最後にてんこもりの豚バラとごま油! 味付けは各自とりわける椀で塩のみとシンプル。
女将は椎茸大好きなので、煮込んでる香りでビール2本飲んじゃいました。


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戸田漁港で販売しているトロたこ!深海のたこ、こちらは茹でたての足をまるかじり。
キャンプ場ならではの豪華料理で楽しい時間を過ごさせていただきました。


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何よりも、囲炉裏を囲んでの食事、贅沢です。
我が家にも囲炉裏が欲しい!

ここで、新プランのお知らせです。

安心安全に旅行したい!とゆう方必見。
1日1組限定、2名様からご予約可の、

宿まるごと貸し切りプラン 新登場!



温泉、露天風呂、お食事処すべて貸し切りでゆったりのんびり、
安心して伊豆高原にご旅行ください。
こちらのプラン、3名様までは送迎可能です。
駅、または30分以内の観光スポットもOKです。
1日一組限定なので、ご予約はお早めに‼

河津桜まつり行ってきました~(2月20日)

今年は本当に河津桜も開花から満開まで早く、あっという間に葉桜もちらほら。
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陽の当たり方によるのか、こちらから見たらほぼ葉桜。

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木によっては、まさに満開を迎えたものもあります。


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菜の花もきれいでした。
お祭りはコロナに負けず、意外に賑わっていて、露店でおいしそうなおつまみとビールも魅力的でしたが、運転手なので飲めません。

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下田まで足を延ばして、お蕎麦を食べてきました。
いし塚さんです。

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こちら2回目ですが、やはり美味しかったです。
そして、前よりボリュームアップした感じがしました。

3連休は、たくさんのお客様で満室、キャンセルも多発する中、本当にありがとうございました。






河津桜満開近し!

露天風呂前の河津桜が、八分咲きとなっております。
今年は開花が早いので、河津のほうはもう満開かもしれません。

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河津桜まつりは、2月10~となります。
ご希望の方は、午前中に宿の駐車場にお車をとめていただくことも可能です。
お電話にてご相談ください。


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ふきのとうもたくさん出てきたので、
ふきみそを作りました。
ご朝食にお出ししています。

yamayaki

今年は、延期することなく開催されると思われていた山焼きですが、
例年通り?前夜に雪が降り、来週16日に延期になりました。
来週行われるか確実ではありませんが、暖かくなるので大丈夫ではないかと思います。

ご予約お待ちしております。

ギャラリー
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